Kaldiにはコーヒー豆を3つのパラメータを用いて表現されています。評価指標は以下の通りです。
これら3つのパラメータには
テイストは10段階でボディは3段階、ローストは7段階で評価されています。
ちなみに店頭で何も言わずに豆を引いてくださいというと引き具合がLv.8となり、中挽になります。レビューを統一させるために豆の引き方は全て中挽とします。
マイルドカルディは人気No1のコーヒー豆でした。
飲んだ感想として率直に美味しいと感じました。苦味はそこまで強くなく、後味がさっぱりしているのでスルスルと飲めると思います。
マイルドカルディは以下のような評価でした。
＊カルディ公式オンラインストアのマイルドカルディはこちらにリンクを置いておきます。